在競爭激烈的餐飲行業如何凸顯自身優勢？引入先進管理理念？增加創意菜品擴展菜單還是更新廚房設備優化勞動力結構？你可能對以上問題思索了很久。 近年來，高效能商用廚房這個概念應運而生。高效能商用廚房是在運用高產能設備的基礎上，為廚師打造一個理想的工作環境。我們會用更好、更快、更智能、更環�！@些詞語來形容高效能商用廚房，而真正的高效能商用廚房并不僅是設備本身的表現或功能，而是所有廚房設備的組合搭配來實現1+1>2的整合優勢。
▼ 食物品質一致性（美味標準化）
Convotherm康福登萬能蒸烤箱 ACS+全密閉烹飪系統+可隱藏式移動門 烘、燉、烤、煎、煮、蒸 大批量標準化 為你而設計 Design around you
▼ 快速服務（提高出餐效率）
Merrychef 快速烹飪烤箱 電阻加熱熱氣對流+熱氣旋射沖擊加熱+微波輔助 保證出餐品質 比傳統烹飪所用時間快15倍！
▼ 空間和勞動力優化
Lincoln 履帶式烤爐/披薩爐 快速加熱、烹飪、烘焙 FastBake Advance技術 高效熱氣沖射 可三層靈活疊加 烹飪時間縮短15-30%
▼ 減少浪費，減少碳排放
Manitowoc萬利多制冰機 滿足不同用冰需求 通過ENERGY STAR能源之星認證 內部構造衛生易清潔
▼ 食品安全和用餐衛生
Frymaster 超高效炸爐 領先技術減少油料、能源和人工需求 內置濾油器 Oil Attendant自動補油技術 油料質量監測
▼ 工作環境舒適安全
試著想象您在屬于您自己的中央島式爐具旁工作 您可以自己掌握工作節奏 制定工作流程 創造愉快的工作氛圍
Manitowoc馬尼托瓦旗下擁有二十多個餐飲品牌 為你提供全面、完整的商用廚房解決方案 高品質設備的優化組合 致力于打造新一代高效能商用廚房 幫你探索更好的經營之道 |
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