超過30年的時間內,Lincoln致力于生產履帶式烤爐。通過采用先進的熱氣沖射技術,Lincoln使烹飪方式發生了革命性的變化,其所生產的高性能履帶式烤爐則成為行業內首屈一指的烘烤設備。 Lincoln林肯履帶式披薩烤爐 [Impinger(熱氣沖射)履帶式烤爐] 可快速加熱、烹飪、烘焙,即使是大產量的客戶也能滿足其需求。此項先進的技術實現了用最短的時間最少的人工烹飪高品質的食品,烤爐的操作培訓也已降低到最小程度,而能效大大提高。 ▶ Countertop Impinger (CTI) 2500系列桌上型鏈式電烤爐 產品尺寸(寬x深x高):1397mm x 797mm x 457mm 重量:92.1kg 輸送帶寬度:406mm 烤箱長度:508mm 體積小巧,支持兩層堆疊,可代替半尺寸型對流烤爐或最多5個微波爐,適合大多數商業柜臺,將大容量烘烤作業帶到了您所需要的任何地方。 ▶ 最先進的主動式數字化止動裝置控制器:直觀的按鈕控制面板具有一個數字化溫度顯示屏和4個預設菜單選項,極大地降低了終端用戶的操作難度,確保始終獲得一致的烘烤質量。 ▶ 擁有一個牢固耐用的步進電機用于驅動輸送帶。輸送帶的輸送方向可通過按鈕進行切換,而設置不同的輸送速度則可以獲得相應的烘烤時間(30秒到15分鐘),烘烤溫度設定范圍為32°C至315°C。 ◎ 氣體射流沖擊 利用加壓熱空氣環繞食品進行氣體射流沖擊,實現食品的快速加熱、烹飪、烘烤和烤脆,與傳統烤爐相比速度提升了2至4倍(視具體食品而定)。 ◎ 均勻加熱 均勻加熱/烹飪,適合在廣泛溫度范圍內快速烘烤。 ◎ 可變速連續烹飪平臺 連續輸送產品/食品逐個通過烤爐(輸送速度可調),優化產品生產流程,幾乎不需要人工操作。 ◎ 安全 通過輸送帶輸送產品,無需頻繁操作/維護,顯著優于批量式烤爐。 ◎ 定制化導風板 客戶可以根據具體需求,分區配置頂部和底部空氣導流板,以此調節和控制加熱熱量。 ◎ 主動式數字化止動裝置控制器 確保一致性;簡化設置和調節。 ◎ 前端受控型輸送方向雙向開關 通過開關切換輸送方向(開關位于前端控制面板上)。 |