米粉,中國特色小吃。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者的喜愛。 但是,受生產設備的限制,市場上米粉品質良莠不齊,很多米粉生產需加入明礬、礦物油、甲醛等化學添加劑。
來自粉師傅機械科技公司,為了綠色健康米粉事業,歷經十年,耗資數千萬元,成功研發出擁有八十余項國家專利,國內、國際行業技術領先的粉師傅智能型一步成型米粉機,實現了米粉生產行業的一次技術大變革,改寫了“無礬不成粉”的行業歷史。 粉師傅一步成型米粉機可直投大米,十秒鐘一步生產成粉。機器采用全物理原理,解決斷條、松絲等關鍵技術問題。而類真空的生產過程,解決了米粉生產被污染,營養流失問題。各種圓形、扁形的蔬菜型、雜糧型、功能型米粉、年糕、糍粑等產品的多元多樣,解決了產品單一的問題。一人一機便可完成生產全過程,高效節能,用電少,占地小。是中西餐廳、早餐店、學校、部隊、醫院、企業單位食堂等不可或缺的配套設施。 恒聯·粉師傅 智能型一步成型米粉機 采用多項機械與微電腦相結合的智能化專利技術。全程采用類真空物理原理,直投大米,利用摩擦生熱,高溫自熟,擠壓成型。而類真空的生產過程,解決了米粉生產被污染,營養流失的問題。(無須任何化學添加劑) 采用多環節生產工藝集成技術及十秒一步生產成粉的工藝技術,解決了米粉生產過程繁瑣,容易造成原料營養破壞流失的問題,使米粉更營養、更健康。 采用旋轉式粉碎替代普通的碾磨粉碎原理,完美結合各種纖維類原料混配生產,解決了蔬菜、五谷雜糧等粗纖維類原料生產米粉的技術難題,使米粉營養更全面,品種更豐富。 恒聯·粉師傅 米粉優化箱 將生產出的米粉放入米粉優化箱(無須任何化學添加劑) 應用溫、濕度平衡β化物理靜置原理,使米粉淀粉分子結構在密閉適宜溫、濕度下重新連接,能迅速恢復凝膠狀態,降低表皮粘結度,達到有效增強米粉韌性及米粉容易散開的效果,無需借助明礬、礦物油解決米粉斷條及松絲的問題。 |