【小貼士】Watanabe渡邊富士龍50型凍肉切片機怎么保養？

一、問：正常的操作前的檢查是什么？
    答：
1、首先確認機械是否穩固，電源連接是否正確，地線連接正確。為防止觸電一定要連接地線。
2、使用前再次確認機械各部位的螺栓是否緊固有沒有松動現象，磨刀器是否在正常擱置狀態，離合器手柄是否在“離”的位置。

二、問：正常的操作順序是什么？

答：
1、將載物臺手動方式推至托物板上方，松開T字棒鎖緊手柄，將T字棒拉至最外側，同時將壓物塊推至最上端并固定。
2、放置要加工的原料到載物臺，注意放置動作要輕避免造成托物板變形，推動T字棒到原料的左側，注意不要推力過大造成原料不能自由滑動，將壓物塊旋轉并放置在原料的上端。
3、調節厚度調整把手，直至要求加工的原料厚度。
4、啟動電源開關向左側扳至“ON”，刀片開始運轉，注意刀片旋向是否正確，與護刀盤上箭頭一致，有無異常摩擦噪音。
5、啟動離合器開關向右側扳至“合”，載物臺開始往復運動，進行正常的加工，注意一定將離合器開關扳到底，禁止使用半離合狀態。

三、問：關機的操作順序是什么？
    答：
1、扳動離合器開關向左側扳至“離”，停止載物臺往復運動。
2、關閉電源開關向左側扳至“OFF”，刀片停止運轉。
3、使用完畢后將電源斷掉進行清掃，以防止意外發生。

五、問：操作中的注意事項有哪些？
    答：
1、不得加工低于零下4℃的凍肉。
2、不得加工帶骨肉。
3、不得加工超出載物臺能力范圍的肉類等。
4、不得使用指示規定電壓以外的電源。
5、不得在1分鐘內連續開關機18次以上，否則會燒毀電機。
6、緊固螺絲、旋鈕等，如發現松動應及時緊固。緊固時應停機進行。以免發生危險。
7、刃磨刀具時應提前將刀片背面的油污清理干凈，刃磨時有火花出現，刃磨后砂輪表面沒有發亮的黑色現象，砂輪表面顏色接近于白色。

六、問：常見的簡單故障有哪些？
    答：
1、當新機出現無法啟動時請檢查連接電源是否連接。
2、當新機出現刀片運轉方向相反，載物臺無法啟動時請檢查連接的三項電源相序是否正確。
3、當加工時出現厚薄不均、不下肉情況時，檢查刀具是否鋒利，壓肉針板運動是否靈活，肉的溫度是否過于零下4℃。
4、刀跳動加大并產生刀片晃動，檢查刀軸軸承是否出現故障。
5、出現其它不能確定的故障請聯系銷售商或廠家進行處理。